운영시스템
전문 조리사와 전문영양사, 급식전문 관리자의 밸류체인 관리로 고객사의 성장에 기여할 수 있도록 즐겁고 행복한 푸드서비스를 제공합니다.
고객사 영양 관리
영양사 관리 체계로 고객사와의 커뮤니케이션(만족도 조사, 매주 월요일 식단표 제공, 조/중/석/야 식단은 1식 3~5찬으로 운영).
다양한 메뉴 관리.
신메뉴 레시피 연구, 신선하고 건강한 식단, 탄력적인 메뉴 적용, 고객사 행사 기념일 특식, 절기별 이벤트식 제공.
철저한 위생관리
사업장 생산물 배상책임보험, 가스사고 배상책임보험, 영업배상 책임보험가입으로 고객사 조리시설의 화재 및 식중독에 대비.
식자재 유통 관리
대기업 식자재 복수거래 및 직접 생산농가와 계약 재배를 통한 경쟁력을 확보하여 가격 경쟁력과 최상의 신선도를 갖춘 식자재 제공.
체계적인 교육.
고객사마다 근무 환경과, 성별비, 연령비를 고려해 일일, 월별, 정기 교육 시스템으로 만족도 높은 급식 제공해 드립니다.